Moulin à vent - DOMAINE FOND MOIROUX
16,50 €
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Moulin à vent - DOMAINE FOND MOIROUX
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Le sous-sol granite rose est recouvert d’une couche peu épaisse de sables et de graviers. Ces sols sont riches en oligo-éléments dont le manganèse.
A ce stade, il évoque des arômes de fruits et de fleurs (cerise, violette).
Au cours de son évolution, le vin développera des notes d’iris, de rose fanée, d’épices et même de cassis et de truffe. Un vin tannique et charnu, subtilement épicé avec une beaucoup de finesse et d’harmonie.
(* Ne peut-être vendu seul sans commande de plats )
Un terroir à très fort potentiel qui, associé à des vinifications bourguignonnes, produit de grands vins. Vinification avec une cuvaison de 8 à 12 jours.
DOMAINE FOND MOIROUX
69640 Cogny - Vins Beaujolais
Depuis 2008, ce couple panache le savoir-faire humain aux qualités naturelles de ce terroir pour produire des vins de qualité.
Moulin à vent - DOMAINE FOND MOIROUX
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Le sous-sol granite rose est recouvert d’une couche peu épaisse de sables et de graviers. Ces sols sont riches en oligo-éléments dont le manganèse.
A ce stade, il évoque des arômes de fruits et de fleurs (cerise, violette).
Au cours de son évolution, le vin développera des notes d’iris, de rose fanée, d’épices et même de cassis et de truffe. Un vin tannique et charnu, subtilement épicé avec une beaucoup de finesse et d’harmonie.
(* Ne peut-être vendu seul sans commande de plats )